2020年5月アーカイブ

最近良く耳にする豆苗とやらを初めて買ってきました。昔からあったっけ?


豆苗とベーコンとエリンギのオリーブオイル炒め。

1.微塵切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めます
2.途中で赤唐辛子を投下
3.ベーコンを炒めます
4.続いて一口大にカットしたエリンギを炒めていきます
5.エリンギに火が通ったら豆苗を入れ、塩コショウと少しの醤油で味を整えます
6.豆苗はシャキシャキ感を残すため軽く温める程度で出来上がり

うまい!

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豆苗とベビーリーフとトマトのサラダ

1.既にカットされているベビーリーフを軽く洗います
2.先程の炒めもので使い切れなかった豆苗も軽く洗います
3.ミニトマトより少し大きいぐらいのトマトを一つカットします
4.お皿にもります
5.和風ドレッシングをぶっかけました

うまい!


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